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我曾用過包含像是木頭、塑膠、玻璃、不鏽鋼等不同材質所製作的砧板,但總是覺得似乎它們都存在著一些或多或少的優缺點,回想起來,丟了也數不清有幾個砧板了!其中最困擾我的問題不外乎是,卡異味,會發霉、很難乾燥、很笨重、有毒性等,但它又有使用的必要性,後來,意外發現,有鈦製品的出現,而在台灣以鈦為原料製造的產品品牌也不在少數,但我為何最後會獨愛[鈦安]的產品呢?我想在於它所使用的是''純鈦''吧!整片純鈦製作,不含有毒重金屬,安全無毒。安全工法製作、無塗層、無酸洗、無電鍍,高溫燒結,抗菌效力良好,不發霉、不長黑線、不生鏽,生食熟食一片搞定,好清洗、不卡蒜味、魚腥味,也不易卡色,一片僅300g,超輕盈,手部無負擔,側邊防溢專利設計,切肉切水果...